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Jul 19, 2023

24歳からのピザはどうですか?

以下にファイルされています:

Arco ガソリン スタンドにある PizzaForno は、早くて手頃な価格で便利なピザですが、実際のピザの味はどうなのでしょうか?

バックヘッドのアルコ ガソリン スタンドに PizzaForno マシンが着陸したことを最初に聞いたとき、私は興味をそそられました。 トロントに本拠を置くこの会社の自動販売機は、わずか 3 分で熱々のピザを提供すると謳って全米各地に設置されています。 10 インチのパイの価格は 10 ドルから 13 ドルの間で、温かいもの (その場で調理) または冷たいものを購入して自宅で焼くことができます。 ピザもボタンを押すだけで24時間年中無休でご利用いただけます。

PizzaForno は、購入者にとって、速く、手頃な価格で、便利であることを目的としています。 しかし、ピザの味はどうですか? そして、この AI 駆動のピザ投石機は、実際に約束したことをすべて実現できるのでしょうか? 火曜日の昼間にピザが食べたいという欲求に襲われた私は、ロボットピザ屋を試してみることにしました。 その様子は次のとおりです。

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アルコに向かう前に、事前にピザを注文して最寄りの機械を見つけることができる PizzaForno アプリを起動しました。 ダンウッディの私の家の近くに機械があることを知って驚きました。 まだ運用されていません。 Arco ガソリン スタンドで Buckhead の場所を選択すると、404 エラー メッセージが表示されました。 私の初めての AI ピザ体験は、波乱万丈なスタートでした。 車に飛び乗ってバックヘッドまで運転したところ、PizzaForno マシン自体が非常に使いやすいことがわかりました。

アルコ駐車場の端にあるこの機械は、説明写真付きの大きなディスプレイ画面を備えています。 バーベキュー チキン、ハワイアン、肉愛好家などのピザを選択し、クレジット カードまたはモバイル ペイで支払います。 単純。 私は 4 種類のチーズとペパロニのピザを注文し、25 ドルを支払いました。 機械が動き始めると、私の周りの空気はピザの良い香りがし始めました。

約束どおり、わずか 3 分後、私のペパロニ ピザが入った熱々の箱が VHS テープや ATM からのお金のように機械から排出され、そのすぐ後にチーズ ピザが続きました。 10分以内に出発できました。 試食の時間になりました。

最初の箱を開けると、少し焦げたペパロニピザが出てきましたが、薪オーブンで焼いたようなセクシーなピザではありませんでした。 チーズは、学食のピザを思わせるワックス状の外観をしていました。 風味と食感は精彩に欠けていましたが、不快ではありませんでした。 それを忘れられますが、食べられるものと呼びましょう。

4種のチーズのピザはもう少しうまくいきました。 PizzaForno の「チーズ ブレンド」の組成により、ペパロニ ピザの味を向上させるとろけるトッピングが生まれます。 どちらのピザ生地もソースと同様に薄く、味も特筆すべきものはありませんでした。 PizzaForno とそのピザは売店の雰囲気を与えています。

私はPizzaFornoを完全に無視するつもりはありません。 特にドライブスルーの窓口で注文するファーストフードの観点から考えると、本当に便利です。 正直に言うと、深夜にピザが食べたくなるものです。 夜遅くに安いピザが食べたくなったら、おそらく近くにあるパパ・ジョンズでの配達を選ぶでしょう。そこでは、ピロー生地の小さなチーズピザも約 10 ドルかかります。

PizzaForna での経験から、同じ利便性を約束する他の自動食品機械がアトランタで登場し始めていることについて考えるようになりました。 オートマット (温かい食べ物の自動販売機) は、ヨーロッパ各国で 1 世紀以上にわたって使用されてきました。 そして、PizzaForno では、Atlanta Pizza Truck のチームが 10 月に最初のピザマシンを発売する際に、間もなく AI 生成のピザ屋コンテストを開催する予定です。

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アトランタ・ピザ・トラックの創設者アレッシオ・ラッコ氏は、同社の「クイックザ」と呼ばれるピザ自動販売機は違うと語る。 PizzaForno と同様、ピザは現場外で手作業で製造され、顧客が調理前のパイを選択するとロボット アームが手を伸ばして掴めるよう、機械内の冷蔵室に保管されます。 しかし、ラッコ氏は、クイックザのピザの方が美味しいと言う。

「私たちは間違いなく、より良い製品を作るつもりだと言えます」と、イタリアのナポリ出身でピッツァイオーロの認定を受けたラッコは言います。 クイックザピザは、ダブルゼロ小麦粉と慎重に調達された材料を使用して作られ、完全に焼いたときに古典的なナポリピザの風味を与えるために、機械に入れる前に薪オーブンで半焼き(部分的に焼く)されます。

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